• Salade thaï (Pauline et Céline)

    Pour 2 personnes.

    Ingrédients :

    • 2 grosses courgettes
    • 3 carottes
    • 1/2 chou rouge
    • 3 à 5 Champignons de Paris
    • 1 poivron vert
    • Pousse de haricot Mungo
    • Menthe
    • Coriandre
    • Citron (jus)

    Recette :

    • Au robot multifonction ou à la râpe : râper les courgettes, carottes et choux rouge.
    • Couper en fines tranches les champignons et les poivrons.
    • Ajouter les pousses de haricot mungo, la menthe et la coriandre.
    • Assaisonner de jus de citron.

     

    C'est prêt !

    Sourcehttp://jalimentemasante.com/salade-tha%C3%AF.html


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