• Salade printanière

    Salade printanière

    Ingrédients

    • 1 salade feuilles de chêne
    • 1 bonne poignée de roquette
    • quelques olives vertes
    • graines germées d'alfafa et de quinoa
    • 1 tomate séchée

    Sauce et garniture :

    • 1 pamplemousse > 1 partie en jus + quelques morceaux pour garnir
    • 1 orange > 1 partie en jus + quelques morceaux pour garnir
    • 1/2 citron vert (jus)
    • 2 noix de cajou broyées avec une c.à s. graines de lin fraîchement broyées

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