• Lasagnes crues végétaliennes

    Courgettes (en fonction de l'appétit)

    Marinade :
    3 tomates
    1 poivron
    2 cuillère à soupe de citron
    1/4 de tasse d'huile d'olive

    Ricotta de macadamia :
    1 tasse de noix de macadamia
    du citron
    herbes aromatiques au choix

    Pesto :
    Légumes verts feuillus (ici salade et plantain)
    3 gousses d'ail
    1/4 de tasse d'huile d'olive


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