• La lacto fermentation (Thierry)


  • Commentaires

    1
    Mardi 15 Avril 2014 à 10:17

    C'est très intéressant, apparemment ça éviterait aussi de payer très cher les probiotiques (qui marchent plus ou moins).

    Mais le prix d'un Extracteur de qualité...je me demande si on ne peut pas faire la même chose, ou quasiment, au robot de cuisine.

    Après, j'aimerais bien savoir s'il y a un risque de botulisme, parce c'est ce qui arrive dans les conserves maison mal faites, et ça peut être mortel.

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